La Jaguar XJ 12-C est une version Coupé de la XJ, équipée du moteur V12 dérivé de la Jaguar Type E.
Elle se distingue par son toit rigide sans montants.
Présentée au Salon de Londres 1973, elle a été mise en production bien plus tard car la voiture n'était pas prête. De plus de nombreux problèmes ont retardé sa production. Enfin des soucis de fiablité et des coûts de production élevés ont contraint Jaguar a produire la version coupé qu'en très petite série.
1873 exemplaire de la XJ 12-C ont été produits.